物料概述

作為豆腐和豆奶生產(chǎn)過程的副產(chǎn)品，大豆中有一部分營養(yǎng)成分還殘留在豆渣中，但是豆渣的利用率卻比較低。生豆渣不易保存，很容易發(fā)霉變質(zhì)。如何解決豆渣烘干問題，采用大型豆腐渣閃蒸干燥機是其選擇之一。

工作原理

?濕豆腐渣物料由雙螺旋加料器進入干燥機主機內(nèi),在高速旋轉(zhuǎn)攪拌器的強烈作用下,物料受到撞擊,摩擦及剪切的作用下得到分散,塊狀物料迅速粉碎,與熱空氣充分接觸觸、受熱、干燥。脫水后的干粉料隨熱氣上升,分級環(huán)將大顆粒截留,小顆粒從環(huán)中心排出干燥器外,由旋風(fēng)分離器回收,未干透或大塊物料受離心力作用甩向壁器,重新落到底部被粉碎干燥。由于氣固兩相作旋轉(zhuǎn)流動,固相慣性大于氣相,固氣兩相間的相對速度較大,強化兩相間的傳熱性質(zhì),所以該機生產(chǎn)強度高。

設(shè)備結(jié)構(gòu)
大型豆腐渣閃蒸干燥機由空氣加熱系統(tǒng)、粉碎系統(tǒng)、加料系統(tǒng)、主機干燥分級系統(tǒng)、氣-固分離系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和風(fēng)機等組成。工作時,物料通過螺旋加料器進入干燥室,在干燥室中與高速旋轉(zhuǎn)的熱風(fēng)相遇,細粉狀物料被熱風(fēng)帶著向干燥室上端移動,不能帶走的物料落在干燥室底部,被底部的粉碎裝置打碎,物料被迅速分散。在離心力的作用下,達到干燥程度和一定細度的產(chǎn)品被吹出分級裝置,物料在此過程中得到干燥。

特點