啤酒花干燥設備是用于降低啤酒花含水量的烘干處理設備，主要應用于啤酒花、蔬菜、藥材等植物脫水加工，由常州大楚干燥設備有限公司生產。

簡介

啤酒花是釀造啤酒的重要輔助原料，在我國主要產于新疆和甘肅河西走廊一帶，現(xiàn)年產量已達1.5萬t，除內銷外，其余用于出口。在國際市場上，對酒花制品有著嚴格的外觀要求和內在品質要求，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

一、要求花瓣含縫禁閉，色澤黃綠一致而鮮艷，清香突出，酒花中花梗和花葉等無害夾雜物不大于0.5%（以重量計）；花體完整，大小均勻，散碎花片不超過10%（該項指標專指壓縮酒花制品）；

二、以α-酸（即甲酸）的含量多少作為酒花制品的主要質量指標。具體為香型酒花α-酸含量必須在4.5%~5.5%，苦型酒花α-酸含量必須在6.5%~10%；

    三、酒花制品含水量必須在8%~12%。α-酸的含量的高低，現(xiàn)在已經成為國際市場上劃分酒花的制品等級的重要依據(jù)。酒花制品中的甲酸主要是在鮮酒花烘烤過程中流失，只要控制好鮮酒花的烘烤溫度，就能將酒花制品中甲酸的損失降到zuidi。

適用范圍

啤酒花干燥設備廣泛應用于啤酒花、蔬菜，藥材等植物的烘干。

結構及工作原理

該設備采用五層網帶輸送結構，通過連續(xù)干燥與五次翻花確保受熱均勻，配合溫度自動控制系統(tǒng)分區(qū)調控，減少ɑ酸損失并保持色澤。部分型號集成空氣能熱泵技術，具備PLC觸摸屏控制、恒溫恒濕功能，熱風循環(huán)系統(tǒng)可節(jié)能50%以上，另有無級調速裝置調節(jié)干燥時長。其熱源包含直接加熱空氣的熱風爐或空氣能熱泵，無需鍋爐配套，減少熱量損耗與廠房投資成本。

1、設備內由五層網帶輸送，不但實現(xiàn)了啤酒花連續(xù)干燥生產，而且，避免了設備內溫度不均勻造成的啤酒花干燥不均勻現(xiàn)象，因為啤酒花是在運動中受熱干燥的，所有的啤酒花都要經過高溫區(qū)和低溫區(qū)，又經過五次上層落到下層的翻花，所以干燥的程度均勻的。

2、自動化程度高：溫度自動控制，啤酒花烘干內分區(qū)監(jiān)控溫度，以確保加工質量，所以加工的啤酒花色澤好，ɑ酸損失少。設備不需要人工翻花，碎花少。

3、無級調速控制；輸送速度無級可調，也就是干燥時間可調，快則干燥時間短、慢則干燥時間長。